Смак сиру чистий, кисломолочний, помірно солоний, з присмаком і запахом копчення. Розшаровується на тонкі нитки, досить щільні за текстурою. Колір від світло-жовтого до коричневого.
Склад: Молоко коров'яче, закваска, сіль кухонна.
Енергетична цінність на 100 г продукту:
