West coast IPA є прямим нащадком American Pale Ale з посиленою гіркотою і підвищеним вмістом алкоголю. У рецептурі даного сорту використані чотири види хмелю (Magnum, Cascade, Mosaic, Citra), що формує яскравий цитрусовий букет з трохи сухуватим і терпким хмельовим післясмаком. Пиво пасуватиме до легких салатів, страв з білого м'яса і пряних снеків.
Склад: вода, солод, хміль.
