Німецька пивоварня Michael Plank в 2017 році відсвяткувала 100-річний ювілей. Це сімейна справа, яка за всі ці роки не розрослася, а замість цього одержала звання "Краща невелика пивоварня світу" в 2006-му. Власник підприємства - Майкл Планк у 3-му поколінні.
Секрети фірми
- Всі працівники Michael Plank захоплені своєю справою і вкрай серйозно ставляться до своєї роботи. Як і власники підприємства, так і співробітники працюють тут поколіннями. Разом вони зберігають якість і гарантують ретельне дотримання традиційних рецептів.
- Головний секрет пшеничного пива, яке найкраще готує Michael Plank - в унікальній культурі дріжджів, яку вивів дід нинішнього власника. Її розвиток контролюється в лабораторних умовах на самому підприємстві.
- Більшу частину часу пиво виброджує в старовинних горизонтальних відкритих чанах, а доброджує в табірних танках. Якщо залізно дотримуватися традиції, пиво має виброджувати в підвалах. Але особливий грунт і підземні річки не дозволяють пивоварам зробити свій підвал. Головне, що смак пива від цього не страждає.
Чим живе найкраща маленька пивоварня світу
Титуловане підприємство розташоване недалеко від Нюрнберга, у маленькому селі Лабері, поруч з трасою Регенсбург - Нюрнберг. Це туристичний напрямок, тому гості на пивоварні бувають часто.
Пивоварня Michael Plank в числі улюбленців журі престижного конкурсу World Beer Awards. Відвідувачі пивоварні розповідають, що на самому підприємстві звичайна робоча атмосфера, обладнання в міру сучасне, надійне. Правда, власник підприємства може зі свого телефону керувати всіма процесами виробництва.
Знаходьте твори пивоварного мистецтва в Море Пива і насолоджуйтеся смаком від кращих німецьких майстрів.
Немає в наявності
Міцність
4.9°
Гіркота
20IBU
Щільність
11%
Справжнє німецьке пиво Michael Plank Helles здивує вас багатим смаком з безліччю смакових відтінків, які закінчуються м'яким і ніжним післясмаком. За допомогою складного процесу затирання і подовженого виброжування вдалося створити м'який і смачний напій з гармонійним звучанням хмелю.
Колір: Пиво володіє золотисто-оранжевим кольором з щільною пінною шапкою.
Аромат: Запаморочливий букет дарує звучання нот білої груші, яблука, стиглого банана, соковитого винограду, апельсинової цедри, пшениці, меду, хліба, легкої карамелі, гвоздики і дріжджів.
Смак: Пиво зразу ж подарує Вам звучання банана, м'якою груші, яблука, пшениці, винограду, солодкого меду, хліба, карамелі, трави, квітів з нотами дріжджів на фініші.
З чим поєднується: Підійде до страв німецької кухні, шоколаду та м'яса на грилі.
Michael Plank – це маленька пивоварня, заснована в далекому 1917 році. Працівники тут щиро люблять і цінують свою роботу, адже це ж сімейна справа. З того моменту як Майкл Планк, нащадок засновника, вступив на посаду Brewmaster, він відточував традиційні сімейні рецепти, з абсолютною відданістю якості. Все це привело до звання «Краща маленька пивоварня в світі» на Всесвітньому Кубку пива в 2006 році. Пориньте в історію справжнього німецького пива за допомогою смаків Michael Plank!
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Немає в наявності
Міцність
7.8°
Гіркота
20IBU
Щільність
17%
Пиво Michael Plank Heller Weizenbock - володар Золотої медалі 2006, бронзової медалі 2004, і золотої медалі 2002 року на Всесвітньому Кубку пива.
Колір: Глибокий туманно-золотистий з бурштиновими переливами напій, з міцною пінистою шапкою, яка залишає снігові кільця на келиху.
Аромат: Букет звучить нотами п'янкого хмелю і ароматної свіжої соломи.
Смак: Гармонійний смак з збудливим тілом і насиченим солодовим присмаком.
З чим поєднується: Підійде до німецької кухні, шоколаду та м'яса на грилі.
Michael Plank – це маленька пивоварня, заснована в далекому 1917 році. Працівники тут щиро люблять і цінують свою роботу, адже це ж сімейна справа. З того моменту як Майкл Планк, нащадок засновника, вступив на посаду Brewmaster, він відточував традиційні сімейні рецепти, з абсолютною відданістю якості. Все це привело до звання «Краща маленька пивоварня в світі» на Всесвітньому Кубку пива в 2006 році. Пориньте в історію справжнього німецького пива за допомогою смаків Michael Plank!
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г. продукту:
ккал. 57
вуглеводи 6.2
білки 0.5
жири 0
Немає в наявності
Міцність
5.2°
Гіркота
20IBU
Щільність
12%
Це пиво, вишуканий смак і благородне походження якого можна зрозуміти і відчути тільки при дотриманні певних умов і традицій споживання. Для пиття пива потрібна певна атмосфера дружньої компанії. Член Всеукраїнського форуму любителів пива Олександр Петрук дає такі рекомендації для найкращого задоволення пивом: «Пиво слід пити в три ковтки. Перший ковток - половина, другий - половина від залишку, третій - залишок. У такій послідовності смакові рецептори правильно відреагують на смакові характеристики і компоненти пива».
Колір: Пиво володіє насиченим помаранчевим кольором з бурштиновими переливами і стійкою пінною шапкою.
Аромат: Ніжний банан, апельсинова і лимонна цедри, стигла груша, соковите яблуко, п'янкий виноград, гвоздика і пшениця дарують багатий букет.
Смак: Чарівний і насичений смак дарує звучання нот апельсинової кірки, ніжного банана, соковитого яблука і стиглого винограду з легкою терпкістю пшениці в післясмаку.
З чим поєднується: Підійде до страв німецької кухні, шоколаду та м'яса на грилі.
Michael Plank – це маленька пивоварня, заснована в далекому 1917 році. Працівники тут щиро люблять і цінують свою роботу, адже це ж сімейна справа. З того моменту як Майкл Планк, нащадок засновника, вступив на посаду Brewmaster, він відточував традиційні сімейні рецепти, з абсолютною відданістю якості. Все це привело до звання «Краща маленька пивоварня в світі» на Всесвітньому Кубку пива в 2006 році. Пориньте в історію справжнього німецького пива зі смаками Michael Plank!
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г. продукту:
ккал. 53
вуглеводи 6.2
білки 0.5
жири 0
Немає в наявності
Міцність
7.8°
Гіркота
40IBU
Щільність
16.9%
Michael Plank Dunkler Weizenbock - володар золотої медалі «Краще пшеничне пиво» 2007 World Expo пива; Золота медаль 2004 року на Всесвітньому Кубку пива в номінації «Краще пиво в німецькому стилі Weizenbock».
Колір: Глибокий темно-коричневий колір з карамелевими спалахами поєднується з щільною і високою пінною шапкою.
Аромат: Солодке поєднання ароматів бренді, родзинок, сливи, вишні, чорної солодки і темного шоколаду, до яких приєднуються бананові аромати зі слабкими слідами гвоздики.
Смак: Насичене вершкове пиво зі слабким шоколадно-кавовим звучанням і яскравим хмельовим акцентом.
З чим поєднується: Підійде до німецької кухні, шоколаду та м'яса на грилі.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г. продукту:
ккал. 57
вуглеводи 6.2
білки 0.5
жири 0
Немає в наявності
Міцність
2.9°
Гіркота
16IBU
Щільність
7.2%
Вигляд: Світле пиво з пишною пінною шапкою.
Аромат: Пшеничні тони, ноти стиглого банана, легкі цитрусові відтінки.
Смак: Продовжує ароматику. Присутні зернові тони, ноти банана, ледь помітні трав'яні і солом'яні нюанси.
З чим поєднується: Сири, біле м'ясо.
Michael Plank - найкраща міні-пивоварня в світі, заснована в далекому 1917 році. Працівники тут щиро люблять і цінують свою роботу, вкладають в неї всю душу - адже це сімейна справа. Тут розуміють всю серйозність створення алкогольних напоїв, тому суворо дотримуються всіх нормативних положень.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г. продукту:
ккал. 28
вуглеводи 6.2
білки 0.5
жири 0
Немає в наявності
Міцність
2.5°
Гіркота
13IBU
Щільність
12%
Напій являє собою освіжаючу та бадьору суміш пива з лимонадом.
Аромат: Ноти карамелі і лимонаду.
Смак: Солодкий, з карамелевими і навіть злегка шоколадними тонами. Присутні ноти цитрусових.
З чим поєднується: Може подаватися як аперитив або, наприклад, додаток до легких фруктових десертів.
Michael Plank - найкраща міні-пивоварня в світі, заснована в далекому 1917 році. Працівники тут щиро люблять і цінують свою роботу, вкладають в неї всю душу - адже це сімейна справа. Тут розуміють всю серйозність створення алкогольних напоїв, тому суворо дотримуються всіх нормативних положень.