Історія британської пивоварні St Austell традиційна, як Five O`clock. Вальтер Хікс, уродженець Корніша, заснував її в 1851 році, і з тих пір вона залишається незалежною сімейною пивоварнею. На цій пивоварні виробляються сорти, які знають і люблять в усіх пабах, барах і супермаркетах рідного Корнуолла, поважають у Великобританії і впізнають за кордоном.
Історія St Austell
Півтора століття тому Вальтер Хікс, засновник пивоварні, займався одночасно і солодовнею, і торгівлею вина. І зараз компанія поєднує ці два види бізнесу, даруючи якісні твори алкогольного мистецтва своїм шанувальникам.
Сент Остелл - це не тільки пивоварня, але і ведучий оптовий постачальник сидру, вина і міцного алкоголю на південному заході Англії. У числі підопічних компанії 5000 пабів, барів, готелів, клубів і ресторанів. У той же час, пиво від St Austell регулярно отримує премії міжнародних пивоварних конкурсів, а лінійка сортів регулярно оновлюється.
Пиво зі смаком англійської класики
Пиво St Austell Proper Job - один з культових сортів цієї компанії, який ви можете спробувати і в магазинах Море Пива. Це пиво поєднує майстерність англійських пивоварів і унікальні інгредієнти з усього світу. Завдяки поєднанню відбірного солоду та хмелю вдалося отримати свіжий смак з карамельною солодкістю і хмільною гіркуватістю, помітну міцність. Ароматичний букет з нотками сосни, фруктів і квітів.
Немає в наявності
Міцність
7.2°
Гіркота
25IBU
Щільність
18.5%
St Austell Big Job - це витончено-свіжий напій, який володіє ризикованою соснової гіркотою, дурманною гіркотою хмелю, а також пікантною солодкістю квітів. Він позбавить Вас від думок про роботу і побут, які на кілька годин зникнуть з Вашого життя.
Вигляд: Золотистий напій під ніжною кремовою шапкою.
Аромат: Хвойні тони, ноти цитрусових, солодких фруктів і печива.
Смак: Гіркий, хмелевий, з нотами цитрусів, солодовими відтінками та вершковою текстурою
З чим поєднується: Морепродукти, рибні страви, свинина, пряні страви і чилі.
Пивоварню St Austell засновав у 1851 році Вальтер Хікс з Корніша. До сьогодні вона залишається сімейною справою. Зараз пивоварня виробляє багато з найпопулярніших сортів пива в рідному Корнуоллі, Великобританії і за кордоном. У 1851 році Вальтер Хікс починав як майстер солодження і виноторговець. Обидва ці напрямки бізнесу залишаються актуальними для компанії донині.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г. продукту:
ккал. 58.2
вуглеводи 5.9
білки 0.3
жири 0
Немає в наявності
Міцність
5.0°
Гіркота
47IBU
Щільність
18.5%
Admiral's Ale вперше було зварено у 2005-му році до 200-річчя Трафальгарської битви. Солод проходить спеціальне обсмажування, завдяки чому ель розвиває більш інтенсивний колір і глибокий смак, ніж зі звичайного ячмінного солоду. Це титулований ель, який завоював ряд високих нагород, який посів перше місце на «Taste of the West Competition 2009» і переміг на «International Beer Challenge, 2008».
Колір: Пиво глибокого бронзового кольору з великою бежевою пінною шапкою.
Аромат: У букеті пива відчуваються квіткові і земляні нотки хмелю і солодкі відтінки солоду.
Смак: В гладкому смаку пива солодкі солодові ноти добре збалансовані з квітковими відтінками англійського хмелю і пряними нюансами.
Післясмак: гіркувате, затяжне.
З чим поєднується: Пиво добре поєднується зі снеками, закусками, білим м'ясом, пряними стравами.
Пивоварня St Austell, заснована у 1851 році Вальтером Хіксом з Корніша, і до цього дня залишається незалежною сімейною пивоварнею. Вона виробляє більшість з найпопулярніших сортів пива. У 1851 році Вальтер Хікс починав як майстер солодження і виноторговець. Обидва ці напрямки бізнесу залишаються актуальними для компанії до цих пір. Крім виготовлення пива, Сент Остелл є провідним оптовим постачальником на південному заході Англії, забезпечуючи пивом, сидром, вином і іншими алкогольними та безалкогольними напоями майже 5000 барів, ресторанів, готелів, пабів і клубів.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г. продукту:
ккал. 55
вуглеводи 5.92
білки 0.3
жири 0
Немає в наявності
Міцність
4.2°
Гіркота
25IBU
Щільність
16%
St Austell є улюбленим вибором по всій Південно-Західної Англії, а також є одним з найбільш швидкозростаючих преміум брендів в іншій частині Великобританії. Tribute являє собою чудовий приклад бронзового англійського гіркого елю, з багатим ароматом бісквіту та терпкого цитрусу.
Колір: Напій має блідо-бурштиновий колір.
Аромат: Аромат наповнений нотами тропічних фруктів з цитрусовим акцентом.
Смак: В напої присутній яскравий і зухвалий смак свіжого, соковитого апельсина і грейпфрута.
З чим поєднується: Пиво можна пити без супроводу, а також з ковбасами і сирами.
Пивоварня St Austell, заснована у 1851 році Вальтером Хіксом з Корніша, і до цього дня залишається незалежною сімейною пивоварнею. Вона виробляє більшість з найпопулярніших сортів пива. У 1851 році Вальтер Хікс починав як майстер солодження і виноторговець. Обидва ці напрямки бізнесу залишаються актуальними для компанії до цих пір. Крім виготовлення пива, Сент Остелл є провідним оптовим постачальником на південному заході Англії, забезпечуючи пивом, сидром, вином і іншими алкогольними та безалкогольними напоями майже 5000 барів, ресторанів, готелів, пабів і клубів.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г. продукту:
ккал. 44.36
вуглеводи 4.56
білки 0.3
жири 0
Немає в наявності
Міцність
5.5°
Гіркота
23IBU
Щільність
19%
St Austell Proper Job - це класичний IPA, «народжений» в 2006 році. Він впевнений, палкий і стрімкий, він завжди доречний і необхідний. Пиво стало одним з найбільш проданих в Англії і збільшило свої продажі в 10 разів! Це американська інтерпретація індійського елю, створена Роджером Ріманом, яка завоювала безліч світових нагород, завдяки своєму яскравому смаку!
Вигляд: Світло-бурштиновий напій зі стійкою пінною шапкою.
Аромат: Ноти ананаса, лимону та грейпфрута.
Смак: Ноти карамелі, печива, тропічних фруктів та досить потужна хмелева гіркота.
З чим поєднується: Закуски, страви з білого м'яса і пряні страви.
Пивоварню St Austell засновав у 1851 році Вальтер Хікс з Корніша. До сьогодні вона залишається сімейною справою. Зараз пивоварня виробляє багато з найпопулярніших сортів пива в рідному Корнуоллі, Великобританії і за кордоном. У 1851 році Вальтер Хікс починав як майстер солодження і виноторговець. Обидва ці напрямки бізнесу залишаються актуальними для компанії донині.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г. продукту:
ккал. 58.12
вуглеводи 5.96
білки 0.3
жири 0
Немає в наявності
Міцність
5.2°
Гіркота
45IBU
Щільність
18,5%
St Austell Proper Job - це класичний IPA, «народжений» в 2006 році. Він впевнений, палкий і стрімкий, він завжди доречний і необхідний. Пиво стало одним з найбільш продаваних в Англії і збільшило свої продажі в 10 разів! Це американська інтерпретація індійського елю, створена Роджером Ріманом, яка завоювала безліч світових нагород, завдяки своєму яскравому смаку!
Колір: Насичений і глибокий пшеничний колір з багатою пінної шапкою кольору карамелі.
Аромат: полонять ноти спокусливого ананаса, стрімкий і зухвалий лимон в поєднанні з пікантним і захопливою грейпфрутом.
Смак: Насичений і впертий смак напою звучить збудливо солодкої карамеллю, ніжними квітами і яскраво-бадьорими нотами цитрусів з п'янкої гіркотою хмелю.
З чим поєднується: Закуски, страви з білого м'яса і пряні страви.
Компанія St Austell Brewery забезпечує роботою близько 1000 чоловік, керує 170 пабами, трактирами і готелями, забезпечує напоями більше 5000 барів і ресторанів, річний обсяг її виробництва становит більше 120 тис. Гектолітрів, а річний оборот компанії складає більше 160 млн. Доларів. Секрет пивоварні - використання старовинних рецептів, нових технологій і обладнання, задіяння тільки висококваліфікованих працівників під умілим керівництвом «англійської пивовара року» - Роджера Рімана. Заснований цей «гігант пивної промисловості Великобританії» в 1851 році Улторем Хіксом, а пивоварня досі є сімейною справою ..