Броварня «Нова Баварія», заснована німцями в однойменному селищі під Харковом, готує пиво за особливим рецептом. Рецепт цей дуже простий: кращі сорти хмелю і солоду з кращою водою плюс частинка душі місцевих пивоварів.
Історія заводу
В середині 19 століття баварські пивовари приїхали до Харкова з бажанням заснувати виробництво першокласного пива. Баварці витратили багато часу в пошуках джерела води, що відповідає найсуворішим вимогам.
Таке джерело було знайдене в селі Григорівка Харківського повіту. І в 1872 році головний пивовар Гершгаймер заснував тут великий пивоварний завод.
«Нова Баварія» став найбільшим пивзаводом в Харківській губернії. У 50-х він був серед найбільших заводів СРСР. Крім того, цей завод став одним з трьох на всю величезну країну, яким дозволили залишити первісну назву.
У 90-х виробництво значно скоротилося, бо обладнання заводу трохи відстало від прогресу. У 2007 році він був закритий. Але через 3 роки виробництво потроху почали відновлювати, і зараз це пиво продається тільки в кегах.
Баварське пиво
Якість пива збереглося незмінним, а деякі сорти стають призерами міжнародних конкурсів. Спробувати пиво, зварене за унікальними баварськими рецептами початку століття ви можете у всіх магазинах Море Пива.
