First Dnipro Brewery відкрився в травні 1997 року, був оснащений обладнанням провідного світового виробника "ZIP Technologies" і першим в Дніпрі почав варити непастеризоване пиво за німецькою технологією. На перших порах пиво "ZIP" можна було купити тільки в Дніпрі, і то в "секретних" магазинах. Зараз же бренд FDB пізнаваний далеко за межами рідного міста.
Гурман Меню - переворот в українському пивоварінні
Новим витком розвитку для FDB став спільний проект з мережею "Море пива" під назвою "Гурман Меню", який стартував у 2015 році. Пивовари Першого Дніпровського на чолі з Дмитром Некрасовим цілий рік щотижня випускали нові унікальні сорти пива. А це 52 сорти за 52 тижні! Безпрецедентний випадок не тільки в українській, а й у світовій практиці. Основна мета проекту полягала в тому, щоб сформувати в країні високу пивну культуру і прищепити українцям любов до пива в усьому його розмаїтті. Виховати смак, кажучи інакше.
Саме з лінійки «Гурман Меню» для багатьох українців почалось знайомство з крафтового пивом. Сорти, що входили до неї, мали успіх у покупців. Сам же завод FDB став одним з лідерів українського крафтового пивоваріння.
Зараз завод випускає близько 8 видів крафтового пива в рік, проводить приватні і контрактні варки, беручи участь у формуванні нового ринку. Пивовари FDB з радістю беруть "під крило" юні таланти і діляться з ними досвідом і ресурсами. А все для того, щоб підвищити рейтинг українського пивоваріння не тільки на рідних просторах, але і у всьому світі. І, звичайно, щоб ми з вами в майбутньому могли пити якісне українське крафтового пиво з національним характером, зварене з місцевих компонентів.
Чесний пивовар варить чесне пиво - кредо FDB
Дніпропетровське крафтове пиво ви можете купити в магазинах Море Пива та HOP HEY або онлайн, на сайті morepiva.ua.
41.00
грн за 1 шт
Міцність
6.5°
Гіркота
22 IBU
Щільність
18%
Це пиво, було створено на основі рецептури Imperial English Stout і стало популярним в країнах, що межують з Балтійським морем. Історично склалося, що для зброджування були обрані саме низові дріжджі. Відмінною особливістю Baltic Porter, також є висока початкова щільність і високий вміст алкоголю.
Немає в наявності
Міцність
4°
Гіркота
35 IBU
Щільність
13%
Відмінний представник темних сортів пива. З приємною тягучою гіркотою і легким солодкуватим присмаком.
Аромат: в ароматиці екстрагіркий шоколад, кавові ноти.
Смак: приємні тони чорносливу, шоколаду та фоновий смак еспресо.
Післясмак: гіркота м'яка, приємна не нав'язливим з тягучими шоколадно-кавовими тонами.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі, лактоза.
Немає в наявності
Міцність
5.5°
Гіркота
24IBU
Щільність
15%
Пиво темно-коричньового кольору з ароматом підсмаженого солоду. Солодовий смак переважає над хмільною гіркотою. У післясмаку відчуваються нотки сухофруктів.
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
22IBU
Щільність
18%
Пиво насичене солодовим ароматом, нотами карамелі, ванілі і кави. Невелика солодкість в смаку оттеняется тонами сухофруктів, помірно відчувається і хмельова складова доповнена пряними відтінками.
Аромат: насичений, солодовий з нотами карамелі, відтінками ванілі і летючими тонами віскі. Також присутні шоколадні та кавові натяки.
Смак: з початковою солодкістю з відтінками сухофруктів продовжують тони темних солодів. Помірно відчувається хмелева складова. Доповнюють композицію легкі пряні відтінки.
Післясмак: солодовий, з відтінками сливи, чорносливу та родзинок. Можна відчути, як смаковий шлейф доповнюють делікатні тони віскі.
Немає в наявності
Міцність
6°
Гіркота
16 IBU
Щільність
15.5%
PlomBeer – це пивний коктейль, це ідеальний привід для експериментів: якщо правильно поєднати інгредієнти, він перетворюється на стильний і ефектний напій вечора для двох. З пивним коктейлем PlomBeer від First Dnipro Brewery вечір без сумніву захочеться неодноразово повторити! У напої пивовари віртуозно з'єднали темний бок (німецький стиль лагера), каву та морозиво пломбір. Кожен інгредієнт чудово справляється зі своєю роллю, відчувається в ароматі та смаку, граючи цікавими відтінками.
Аромат: з нотками морозива пломбір, відтінками кави та вершкового лате.
Смак: солодкуватий, карамельно-кремовий, вершкові ноти повторюють аромат, кавові добре тонізують, легкі теплі спиртові відтінки зігрівають.
Післясмак: м'яке з вершково-кремово-кавовими тонами.
Немає в наявності
Міцність
4.2°
Гіркота
35IBU
Щільність
13.2%
Радійте і веселіться всі, хто чекав темного, насиченого, кавового і шоколадного. Ми створили його, щоб зробити вас щасливими і назвали HAPPY STOUT. Пиво, заряджене щастям, відзначає старт літа, а лінійку EMOTIONS підводить до екватора. Цей факт ще раз нагадав нам, як швидко біжить час. Особливо, коли ти насолоджуєшся кожним моментом життя. Тому швидше зустрічайте новий ексклюзивний сорт від First Dnipro Brewery і МОРЕ ПИВА. Будьте щасливі разом з нами!
Аромат: насичений поєднання відтінків кави і гіркого шоколаду.
Зовнішній вигляд: колір напою наближений до смолисто-чорному, а стійка пінна шапка має коричневий відтінок.
Смак: на кавовому фоні розкриваються ноти шоколаду і чорносливу.
Післясмак: тривалі шоколадно-кавові тони доповнює приємна м'яка гіркота.
Історія: Sweet Stout (Солодкий Стаут) - англійський стиль. Спочатку відомий як Milk Stout (Молочний Стаут). Цю назву напій отримав за присутність в рецептурі лактози, яку використовують в якості підсолоджувача. Деякі джерела повідомляють, що на початку 19 ст. Мілк Стаут був представлений на ринку як продукт харчування навіть для годуючих матерів. Після Другої Світової війни в Сполученому Королівстві заборонили використовувати слово «milk» в асоціації з пивом. В інших країнах суворої заборони немає. Але сучасні варіанти напою маркуються як Sweet Stout.
Немає в наявності
Міцність
4.9°
Гіркота
14IBU
Щільність
13.5%
Як ваші справи? Наші от, наприклад, просто дивовижно! Саме такою емоцією і наповнений черговий сорт WONDERFUL DUNKELWEIZEN з лінійки EMOTIONS. Угу, ви все правильно зрозуміли: справа в емоціях, а зовсім не в тому, що пивовари вирішили передчасно звеличити своє нове творіння. Та, якщо у когось таке бажання все ж народиться, певні, вони не протестуватимуть і без зайвої скромності приймуть будь-які схвальні відгуки. То ж дегустуйте, діліться своїми враженнями і дайте нам знати, чи такий він, на вашу думку, wonderful, як ми презентували.
Аромат: На фоні пшеничних тонів розкриваються відтінки банану та карамелі, підкреслені пряними нотами гвоздики. Хмелева складова майже не відчувається.
Вигляд: Напій темно-коричневого кольору.
Смак: Домінуючі тони банану та гвоздики доповнюють присмаки пшениці та рум’яних тостів. Пряно-квіткові хмелеві ноти ледь помітні.
Післясмак: Доволі сухий, солодовий з відтінками карамелі та тостів.
Старовинний стиль родом з Німеччини, що не тільки дарує насолоду, але й має купу корисних властивостей. Через це в середині двадцятого століття, поки молодь з ентузіазмом спорожнювала пляшки з легкими лагерами, дане пиво ледь не нажило слави напою для веселих дідуганів та енергійних бабусь, що іноді також полюбляють хильнути. Звичайно ж, виключно за здоров’я і заради оного. Ми шануємо людей, які навіть у поважному віці зберігають спрагу до життя і доброго пива. Та все ж вважаємо, що дункельвайцену, як і коханню, кожен вік підвладний.
Купаж із п’яти солодів.
Хмель: Select Spalt, Hallertauer Hersbrucker.
Температура споживання: 9°C
Состав: солод, хмель.
Немає в наявності
Міцність
5.5°
Гіркота
31IBU
Щільність
15%
Казимир Малевич «Чорний квадрат» - Sweet Stout зі смаком екстра чорного шоколаду, еспресо і нотками чорносливу. В ароматі домінує кава та чорний шоколад з невеликими відтінками вершків.
Казимир Малевич «Чорний квадрат», 1915 рік. Полотно, олія, 79,5 × 79,5 см. Абстракціонізм (від лат. Аbstractus – «абстрактний») - відомий як один з найбільш неоднозначних напрямків у мистецтві і складних явищ культури через свою сумнівну образну форму, відсутність сюжету, композиції та через неочевидний ідейний зміст. Засновником стилю вважають Василя Кандинського. У 1910 році митець представив першу абстрактну акварель «Без назви». Абстракціоністи прагнули до гармонізації через зображення геометричних форм і кольорових поєднань, яким надавали сенс. Вплинули на становлення і розвиток стилю Казимир Малевич, Наталія Гончарова, Михайло Ларіонов та Піт Мондріан.
Аромат: чорного шоколаду та кави.
Вигляд: чорного кольору.
Смак: чорного шоколаду та еспресо з невеликою кількістю вершків і нотками чорносливу.
Післясмак: м’який, вершковий з тягучими тонами шоколаду та кави.
Тип: Ale
ХМІЛЬ: Willamette
Купаж з чотирьох солодів
Температура споживання: 12 °C.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі, лактоза
Немає в наявності
Міцність
8°
Гіркота
22IBU
Щільність
20%
FDB PREMIUM MORION – далеко не перша спроба дніпропетровських пивоварів створити міцний і оксамитово-ніжний балтійський портер. Хмелі Northern Brewer та Goldings, ваніль та друзки діжок з-під віскі - давні поціновувачі творчості броварні, напевно, пригадають славетну Ванілу, яка вже двічі ставала на крани МОРЕ ПИВА. І ми не будемо заперечувати тісні зв’язки між цими двома сортами. Сподіваємось, слава попередника і наближення холодної пори, коли хочеться саме щільних і міцних напоїв з легким зігрівальним ефектом, стануть добрим фундаментом успіху нового пива. Щоб насолодитися ним у повній мірі, не забувайте про оптимальну температуру споживання, яка для FDB PREMIUM MORION складає 12 °C.
Аромат: Насичений, солодовий з нотами карамелі, відтінками ванілі та летючими тонами віскі. Також в ароматиці присутні шоколадні та кавові натяки.
Вигляд: Колір напою знаходиться на грані між темно-коричневим і непроглядно чорним. Вінчає бокал густа і стійка пінна шапка.
Смак: Початкову солодкість з відтінками сухофруктів продовжують тони темних солодів. Помірно відчувається хмелева складова. Доповнюють композицію легкі пряні відтінки.
Післясмак: Солодовий, з відтінками сливи, чорносливу та ізюму. Можна відчути, як смаковий шлейф доповнюють делікатні тони віскі.
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
22IBU
Щільність
17%
Темною-темною ніччю, надихнувшись хітами співака, R&B-боя Кріса Брауна, пивовари First Dnipro Brewery зварили темний-темний балтійський портер! Стиль афроамериканської музики з елементами диско, хіп-хопу, соулу та фанку ідеально підкреслив міцний характер пива, гармонійно поєднався з нотами чорносливу та чорного шоколаду. Вийшов справжній R&Beer Chris, з яким приємно проводити кожен прохолодний осінній вечір!
Аромат: з солодкуватими нотами шоколаду та легкими кавовими відтінками.
Смак: насичений, з тонами чорносливу і чорного шоколаду.
Післясмак: зігріваючий, с довготривалими кавово-шоколадними та солодкувато-солодовими нотами.
Хміль: Northern Brewer, Willamette
Купаж: із семи солодів
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі
Температура вживання: 14oC
Немає в наявності
Міцність
6.5°
Гіркота
16 IBU
Щільність
17%
Пряне пиво - спеціальний стиль, який передбачає широку палітру смакоароматичних поєднань. Більшість з них нагадує традиційні різдвяні ласощі: печиво, пряники, пудинг. Також смак пива доповнений нотами мускатного горіха, кориці та гвоздики. Післясмак м'який з помірною цитрусовою гіркотою.
Аромат: поєднання солодових тонів та цитрусових відтінків хмелю Mandarina Bavaria доповнене нотами мускатного горіха, кориці та гвоздики.
Смак: на ледь помітному солодовому тлі розкриваються яскраві цитрусові тони та ноти спецій, що нагадують про різдвяні пряники, а потім з'являється м'яка, ненав'язлива гіркота.
Післясмак: солодовий з помірною цитрусовою гіркотою та пряними відтінками.
Немає в наявності
Міцність
6°
Гіркота
60 IBU
Щільність
14.5%
Black IPA - темне пряне пиво з кавово-шоколадним смаком та цитрусовими відтінками. Післясмак довгий з нотами фруктів та ягід.
Аромат: солодовий, шоколадно-кавовий, з вкрапленням хмельових тонів, що грають фруктами і спеціями.
Смак: трохи різкий, насичений хмелем, вражаючий приємними спалахами тропічних фруктів, відтінками хвої і легких солодових карамельно-шоколадних мотивів.
Післясмак: злегка розтопленого екстра-гіркого шоколаду, що гармонійно поєднується з тропічними фруктами і спеціями.
Немає в наявності
Міцність
6°
Гіркота
35 IBU
Щільність
14%
American Amber Ale з фруктово-карамельним смаком та нотками прянощів. Аромат м'який, квітково-цитрусовий. У довгограючому післясмаку відчуваються нотки горіха та фрутово-хмільні відтінки.
Аромат: м'який, солодово-карамельний, з відчутною хмелевою пряно-квітково-цитрусовою складовою.
Смак: фруктовий, з пряним впливом і льодяниково-карамелевими нотами.
Післясмак: ніжно-солодове, солодкувато-карамелеве, з нотками горіха. Довго грає цитрусово-фруктовими хмельовими відтінками.
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
55 IBU
Щільність
18%
Міцний, щільний стаут з вершково-шоколадним смаком, нотками смаженого зерна і помірною хмелевою гіркотою. Аромат і післясмак грають приємними відтінками чорносливу, кави та прянощів.
Аромат: шоколадно-кавовий, з солодкуватими солодовими тонами.
Смак: духмяні нотки смаженого зерна, вершково-шоколадні відтінки. Хмельова гіркота помірна.
Післясмак: грає приємними відтінками чорносливу, прянощів, кавовими тонами.
Немає в наявності
Міцність
6.5°
Гіркота
15 IBU
Щільність
17%
Пряне пиво - спеціальний стиль, який передбачає широку палітру смакоароматичних поєднань. Більшість з них нагадує традиційні різдвяні ласощі: печиво, пряники, пудинг. Також смак пива доповнений нотами мускатного горіха, кориці та гвоздики. Післясмак м'який з помірною цитрусовою гіркотою.
Аромат: поєднання солодових тонів та цитрусових відтінків хмелю Mandarina Bavaria доповнене нотами мускатного горіху, кориці та гвоздики.
Смак: на ледь помітному солодовому тлі розкриваються яскраві цитрусові тони і ноти спецій, що нагадують про різдвяні пряники, а потім з'являється м'яка, ненав'язлива гіркота.
Післясмак: солодовий з помірною цитрусовою гіркотою та пряними відтінками.
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
23IBU
Щільність
20%
Аромат: переважно солодовий, з тонами кокосу, кави та шоколаду, що підкреслені легкими пряними нотами ванілі.
Вигляд: напій чорного кольору з кремовою пінною шапкою.
Смак: вершково-кокосовий з карамельно-шоколадними тонами.
Післясмак: пряну партію ванілі продовжують кокосово-карамельні відтінки.
Купаж із п’яти солодів.
Хміль: Nugget, Centennial.
Температура споживання: 13°C.
Состав: солод, хміль, лактоза, ванільна паличка, кокос.
Немає в наявності
Міцність
6°
Гіркота
60IBU
Щільність
14.5%
Танцюйте та співайте «I Feel Good», любителі добре охмеленого пива! First Dnipro Brewery представляє новачка лінійки Beer Tunes – Black IPA, створений на честь видатного музиканта 1960-х, хрещеного батька стилю фанк Джеймса Брауна! Сленгове слівце «фанк» означає «танцювати до знемоги, щоб дуже сильно спітніти». До пари генію і музичному напрямку, заснованому на течіях афроамериканської музики, IPA вийшов виразним, з насиченими хмелевими, кавово-паленими відтінками і яскравим, пульсуючим цитрусово-шоколадним смаком.
Аромат: приємний, цитрусово-шоколадний, переплітається з ягідно-пряними нотами.
Вигляд: чорного кольору.
Смак: хмелевий, кавово-палений, округлений цитрусовими нотами.
Післясмак: довгий, кавовий, пряний, з виразним букетом цитрусових фруктів та ягід.
Хміль: Chinook, Cascade, Mosaic, Simcoe.
Купаж із шести солодів.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Температура вживання: 12oС.
Немає в наявності
Міцність
6.5°
Гіркота
64IBU
Щільність
15%
Почуття правлять світом. Позитивні емоції здатні наділити чарами навіть звичні речі і події. Тому ми вирішили їх примножувати і присвятити їм нову крафтового лінійку EMOTIONS, яку відкриває незвичайний і суперечливий PLEASURE BLACK IPA.
Насолода не випадково покладено в основу лінійки. Це потужна рушійна сила і мотивація всіх наших дій. Воно має незліченну кількість проявів, а ми пропонуємо одне з них - парадоксальний чорний світлий ель, індійський, хоча вже майже нічим з Індією не пов'язана. Це не тільки хміль і солод в правильній пропорції. Це жива емоція, яку ми хочемо вам передати. Отримуйте задоволення від нового BLACK IPA і нехай ваше життя стає краще з кожним ковтком! Відчувайте яскраво, живіть емоційно, пийте із задоволенням!
Зовнішній вигляд: Чорне пиво зі стійкою світло-коричневої пінної шапкою.
Аромат: Помірні хмелеві тони з нотами спецій, цитрусових і тропічних фруктів. У міру розкриття відчуваються квіткові відтінки. Солодовий аромат м'який, з легкими нотами тостів і шоколаду.
Смак: Хмільовий, з нотами цитрусових, тропічних фруктів і ягід. Присутня сильна гіркота, відчуваються помірні смолисті тони. Солодова складова чиста, має легкі карамельні і шоколадні відтінки.
Післясмак: Сухе, відчуваються трав'янисті і цитрусові тони, зберігається гіркота.
Історія: Перші Black IPA з'явилися всього кілька років тому в Америці. І хоча ми точно не знаємо, навіщо пивоварам раптом знадобилося експериментувати з кольором, результат дійсно вийшов цікавим. В отриманому напої традиційні принади IPA помножені на ефект несподіванки. Темний келих, увінчаний коричневої пінної шапкою, до останнього зберігає інтригу. Дізнатися в ньому India Pale Ale можна тільки по характерному хмільний аромат з нотами цитрусових і тропічних фруктів.
Додаткова інформація:
Стиль: Black IPA
Тип: Ale (Ель)
Алк: 6.5 °
Пл: 15%
Гіркота: 64 IBUs
Колір: 68 EBC
Купаж: Купаж з п'яти солодов.
Хміль: Chinook, Yellow Sub.
Температура споживання: 11 градусів за Цельсієм.