First Dnipro Brewery відкрився в травні 1997 року, був оснащений обладнанням провідного світового виробника "ZIP Technologies" і першим в Дніпрі почав варити непастеризоване пиво за німецькою технологією. На перших порах пиво "ZIP" можна було купити тільки в Дніпрі, і то в "секретних" магазинах. Зараз же бренд FDB пізнаваний далеко за межами рідного міста.
Гурман Меню - переворот в українському пивоварінні
Новим витком розвитку для FDB став спільний проект з мережею "Море пива" під назвою "Гурман Меню", який стартував у 2015 році. Пивовари Першого Дніпровського на чолі з Дмитром Некрасовим цілий рік щотижня випускали нові унікальні сорти пива. А це 52 сорти за 52 тижні! Безпрецедентний випадок не тільки в українській, а й у світовій практиці. Основна мета проекту полягала в тому, щоб сформувати в країні високу пивну культуру і прищепити українцям любов до пива в усьому його розмаїтті. Виховати смак, кажучи інакше.
Саме з лінійки «Гурман Меню» для багатьох українців почалось знайомство з крафтового пивом. Сорти, що входили до неї, мали успіх у покупців. Сам же завод FDB став одним з лідерів українського крафтового пивоваріння.
Зараз завод випускає близько 8 видів крафтового пива в рік, проводить приватні і контрактні варки, беручи участь у формуванні нового ринку. Пивовари FDB з радістю беруть "під крило" юні таланти і діляться з ними досвідом і ресурсами. А все для того, щоб підвищити рейтинг українського пивоваріння не тільки на рідних просторах, але і у всьому світі. І, звичайно, щоб ми з вами в майбутньому могли пити якісне українське крафтового пиво з національним характером, зварене з місцевих компонентів.
Чесний пивовар варить чесне пиво - кредо FDB
Дніпропетровське крафтове пиво ви можете купити в магазинах Море Пива та HOP HEY або онлайн, на сайті morepiva.ua.
42.00
грн за 1 шт
Міцність
5.5°
Гіркота
60 IBU
Щільність
17.5%
Belgian IPA - відносно новий стиль, що з'явився в середині 2000-х років, коли крафтові пивовари Бельгії об'єднали American IPA / Imperial IPA c бельгійським Golden Ale і Triple. Хміль Equinox зумовив появу нот зеленого перцю, фруктів і ягід в смаку та ароматі. А бельгійські дріжджі подарували напою специфічний пряний профіль. Складність приготування Belgian IPA полягає в точному підборі дріжджів і хмелю.
42.00
грн за 1 шт
Міцність
5.5°
Гіркота
42 IBU
Щільність
14.5%
Дане пиво добре охмелено і має середній рівень міцності. Не дивлячись на менший рівень охмеління, який відрізняє його від Американського IPA, володіє більш вираженим солодовим смаком також істотно відмінним від Американських версій.
38.50
грн за 1 шт
Міцність
5.5°
Гіркота
60 IBU
Щільність
14%
Hazy IPA з вершково-солодовим смаком, доповнений потужним хмельовим букетом тропічних фруктів. В ароматі чітко відслідковується хміль, граючий нотами папаї, манго, маракуї та дині. Післясмак молочно-вершковий, начебто пломбір з фруктами приправили хмелем.
Новинка
95.00
грн за 1 кг
Міцність
5.5°
Гіркота
35 IBU
Щільність
13%
Це пиво має баланс між рисами пшеничного вітбіра та американського хмельового іпа. У смаку відчуваються хлібні ноти, доповнені відтінками цитрусовий, тропічних та кісточкових фруктів, а також прянощів. Пиво легке та освіжаюче з сухуватим терпким післясмаком.
Немає в наявності
Міцність
4°
Гіркота
35 IBU
Щільність
13%
Відмінний представник темних сортів пива. З приємною тягучою гіркотою і легким солодкуватим присмаком.
Аромат: в ароматиці екстрагіркий шоколад, кавові ноти.
Смак: приємні тони чорносливу, шоколаду та фоновий смак еспресо.
Післясмак: гіркота м'яка, приємна не нав'язливим з тягучими шоколадно-кавовими тонами.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі, лактоза.
Немає в наявності
Міцність
6.5°
Гіркота
56 IBU
Щільність
15.5%
Мутнувате пиво блідо-золотистого кольору з яскраво вираженим хмельовим і цитрусовим смаком та ароматом. Чітко простежуються ноти тропічних фруктів з ялиновими й трав'янистими відтінками. А на тлі довготривалого хмелевого післясмаку можна вловити відтінки насіння соняшнику.
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
60 IBU
Щільність
17%
Добре охмелене пиво з яскраво вираженими нотами гіркого зеленого перцю, апельсина і кори дуба. Японський сорт хмелю, крім перцевого смаку, передав пиву лимонно-цитрусові відтінки з нотами кінзи.
Аромат: сильний, складний букет. Японський сорт хмелю наділяє пиво виразними нотами стиглого зеленого перцю, апельсина та кори дуба.
Смак: інтенсивно охмеленного пива, в якому цитрусово-лимонні тони гармонійно переплітаються з нотами гіркого зеленого перцю.
Післясмак: зігріваючий, тонізуючий, сухий, з твердим лимонно-цитрусовим характером, нотками кропу, кінзи.
Немає в наявності
Міцність
5.5°
Гіркота
40IBU
Щільність
13%
JASON DE GRAAF - це заключний сорт лінійки «ART OF BEER». Пиво зварене в стилі American Pale Ale, яке має аромат стиглої груші з насиченими тонами тропічних фруктів, в смаку грейпфрут і манго, на другому плані відтінки тропічних фруктів, в післясмаку ненав'язливі солодові тони.
Аромат: насичений, з тонами тропічних фруктів, вираженими відтінками ананасу та манго. Також в ароматі простежуються ноти стиглої груші і трохи льодяників.
Смак: солодово-хмелевий, переважають відтінки тропічних фруктів, особливо відчуваються грейпфрут та манго.
Післясмак: приємний, довготривалий, з букетом тропічних фруктів, легкими й ненав'язливими солодовими тонами.
Хміль: El Dorado, Citra.
Солод: купаж з трьох солодів.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Температура споживання: 12°C.
Немає в наявності
Міцність
5°
Гіркота
35 IBU
Щільність
13%
Мутний Hazy Pale Ale з яскраво вираженою хмільною складовою, насичений фруктовими та цитрусовими відтінками. У смаку уловлюються ноти бузини та манго. Післясмак м'який, злегка солодкий, де також уловлюються тропічні фрукти.
Аромат: хмільовий, щедро насичений фруктами та цитрусовими, але професійний ніс почує тут ще й найлегші солодові ноти.
Смак: освіжаючий, тішить хмельовим букетом. Соло виконують бузина та манго. Солодові ноти «звучать» фоном, не відволікають.
Післясмак: солодкувато-солодовий, хміль ледь пощипує рецептори. Терпкості або жорсткості не відчувається. Приємним нагадуванням про пиво стануть нотки тропічних фруктів.
Немає в наявності
Міцність
6.7°
Гіркота
50.5 IBU
Щільність
19%
Охмелене пшеничне пиво з солодкуватим солодовим смаком, фруктово-виноградними та пряними нотами. В ароматі простежуються фруктово-квіткові та пшеничні відтінки, а дріжджі віддали пиву ванільні, бананові й виноградні ноти.
Немає в наявності
Міцність
4.2°
Гіркота
35IBU
Щільність
13.2%
Радійте і веселіться всі, хто чекав темного, насиченого, кавового і шоколадного. Ми створили його, щоб зробити вас щасливими і назвали HAPPY STOUT. Пиво, заряджене щастям, відзначає старт літа, а лінійку EMOTIONS підводить до екватора. Цей факт ще раз нагадав нам, як швидко біжить час. Особливо, коли ти насолоджуєшся кожним моментом життя. Тому швидше зустрічайте новий ексклюзивний сорт від First Dnipro Brewery і МОРЕ ПИВА. Будьте щасливі разом з нами!
Аромат: насичений поєднання відтінків кави і гіркого шоколаду.
Зовнішній вигляд: колір напою наближений до смолисто-чорному, а стійка пінна шапка має коричневий відтінок.
Смак: на кавовому фоні розкриваються ноти шоколаду і чорносливу.
Післясмак: тривалі шоколадно-кавові тони доповнює приємна м'яка гіркота.
Історія: Sweet Stout (Солодкий Стаут) - англійський стиль. Спочатку відомий як Milk Stout (Молочний Стаут). Цю назву напій отримав за присутність в рецептурі лактози, яку використовують в якості підсолоджувача. Деякі джерела повідомляють, що на початку 19 ст. Мілк Стаут був представлений на ринку як продукт харчування навіть для годуючих матерів. Після Другої Світової війни в Сполученому Королівстві заборонили використовувати слово «milk» в асоціації з пивом. В інших країнах суворої заборони немає. Але сучасні варіанти напою маркуються як Sweet Stout.
Немає в наявності
Міцність
6°
Гіркота
50 IBU
Щільність
14%
American IPA - пиво з інтенсивним хмельовим та цитрусовим ароматом, де на передньому плані грають нотки грейпфрута, а на задньому анісові півтони. У смаку також домінує освіжаючий хміль з приємним тропічним букетом. В післясмаку з'являються легкі карамельні відтінки.
Аромат: інтенсивний хмельовий, з нотами цитрусів. Першу скрипку грає грейпфрут. Яскравий фінальний акорд забезпечують анісові півтони.
Смак: солодові ноти практично не відчуваються. Домінує освіжаючий хміль, який створює приємний тропічний букет.
Післясмак: хмельовий, насичений грейпфрутом, що приємно лоскоче рецептори. Через деякий час проявляються легкі, солодкувато-карамельні ноти.
Немає в наявності
Міцність
5°
Гіркота
40 IBU
Щільність
13%
Eiffel APA - пиво зварене в стилі Hazy Pale Ale, світло-жовтого кольору. У смаку переважає хміль з сильним фруктовим букетом. Хміль також насичує і аромат напою, в якому простежуються відтінки апельсина, ананаса, полуниці та грейпфрута. Фруктові солодкуваті ноти переходять у напівсухий, довгий, хмельовий післясмак.
Аромат: насичений хмелем, з відтінками фруктів, апельсина, ананаса, полуниці, грейпфрута.
Смак: хмільний, з сильним фруктовим букетом та легкими солодовими тонами.
Післясмак: напівсухий, довго грає нотами хмелю, переливається фруктово-солодовою солодкістю.
Немає в наявності
Міцність
4.8°
Гіркота
45 IBU
Щільність
12%
Baobab APA - американський пейл ель зі смаком тропічних фруктів, зеленого перцю та легкими солодкуватими солодовими відтінками. В ароматі простежується яскрава хмельова основа, доповнена нотками лайма, папайї та того ж зеленого перцю. Післясмак напівсухий та також грає нотами хмелю з фруктовою солодкістю.
Аромат: яскрава хмельова складова, помітні ноти лайма, папайї, легкі відгуки зеленого перцю.
Смак: тропічні фрукти і зелений перець з легким солодкуватим солодовим відтінком.
Післясмак: напівсухий, довго грає нотами хмелю, переливається фруктово-солодовою солодкістю.
Немає в наявності
Міцність
6°
Гіркота
35IBU
Щільність
13%
Знаєте, як це – жити в стилі DISCO? Якщо не знаєте, ми навчимо! Правило №1 – бути яскравим. Ну а в принципі більше нема ніяких правил. Справжнього любителя диско ведуть внутрішній голос і бажання відірватися, тому він як блискавка з’являється там, де намічається щось веселе і цікаве. Звичайно, там можна зустріти Loona. Loona тямить у незабутніх вечірках і смаках. Бери з неї приклад!
Аромат: аромат солодких фруктів, легкі цитрусові тони і трохи червоних ягід, солодова ароматика на фоні.
Вигляд: напій солом’яного кольору.
Смак: вершково-фруктовий з хлібним відтінком.
Післясмак: м’який, тягучий, солодкувато-фруктовий.
Купаж із чотирьох солодів.
Хміль: Yellow sub
Температура споживання: 10°C
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі, лактоза.
Немає в наявності
Міцність
5.5°
Гіркота
38 IBU
Щільність
12.5%
Пиво зварене в стилі American Pale Ale із додаванням свіжого пюре абрикоса і маракуї. Свіжий фруктовий аромат грає нотами того ж абрикоса і маракуї, а також ананаса та манго. Фруктовий букет у смаку повторює нотки тих же тропічних фруктів, які дісталися у спадок від хмелю.
Аромат: свіжий, фруктовий, з нотками абрикоса, маракуї, ананаса та манго.
Смак: практично повторює аромат. Фруктовий букет грає відтінками абрикоса і маракуї, нотами тропічних фруктів, що дісталися в спадок від хмелю.
Післясмак: освіжаючий, хмелевий, фруктовий.
Немає в наявності
Міцність
7.5°
Гіркота
65IBU
Щільність
17%
Для Art of Beer ми обрали плакат законодавця ар нуво, присвячений пиву – Bieres de la Meuse. На ілюстрації – богиня річки Маас, яка отримує задоволення від кухлика пінного напою. В її волосся вплетені символи пивоваріння – колосся ячменю та хміль. Маки натякають на регіон, де вироблено пиво, яке рекламується – північно-східну Францію.
Аромат: напористий цитрусовий, з переважанням нот лимона й апельсина, з легким відтінком прянощів.
Вид: світло-червоного кольору.
Смак: переважають хмелеві тони з відтінками цитрусів і прянощів.
Післясмак: насичений, хмелевий, з довготривалими м'якими цитрусовими тонами.
Хміль: Columbus, Sorachi Ace
Купаж: з трьох солодів
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі
Температура вживання: 12°C
Немає в наявності
Міцність
7°
Гіркота
50 IBU
Щільність
16%
Англійська ІПА з солодовим, карамельним смаком. З ароматом спецій, ананаса, манго та груші. Хвойно-цитрусові хмелеві ноти довго грають в післясмаку.
Аромат: м'який солодовий, з карамелевими відтінками, поєднується з насиченими нотами спецій, ананаса, манго та груші, що дісталися пиву від хмелю.
Смак: солодовий, з нотами карамелі та ірисок, хміль проявляє себе цитрусовими тонами.
Післясмак: повнотіле, солодкувато-пряне, хмільні ноти довго грають хвойно-цитрусовими тонами.