За свою долгую жизнь он совершенно не постарел и до сих пор остается самым известным бельгийским мальчиком. В чем секрет его вечной молодости? Возможно, в том, что он сделан из бронзы, а быть может, в том, что на все проблемы реагирует одинаково уже почти четыре сотни лет. Писающего мальчика неоднократно похищали, переодевали в наряды Санты, Дракулы, Элвиса и других знаменитостей. С годами возникла традиция в праздничные дни заменять струю воды вином или пивом. Но ничто не помешало мальчику заниматься любимым делом. И кажется, его энтузиазм еще долго не иссякнет. Берите пример! Учитесь невозмутимо принимать сюрпризы судьбы и никогда не бросайте занятий, которые приносят удовольствие. Начните новую спокойную жизнь с фруктово-пряным Belgian IPA «Бельгийский мальчик», и уже совсем скоро на все неприятности вам будет на…ть!
Внешний вид: светло-янтарное пиво со стойкой пенной шапкой.
Аромат: умеренно хмелевой, пряный, с нотами зеленого перца, яблока, папайи, цитрусовых и ягод.
Вкус: легкие солодовые тона дополнены нотами цитрусовых, ягод, яблока и зеленого перца. Горечь достаточно высокая и усиливается пряностью дрожжей.
Послевкусие: умеренно сухое, сладковато-пряное с интенсивной фруктовой горечью. В финале ощущается легкое алкогольное тепло.
История: Belgian IPA - относительно новый стиль, появившийся в середине 2000-х годов, когда крафтовые пивовары Бельгии объединили American IPA/Imperial IPA c бельгийским Golden Ale и Triple. Хмель Equinox обусловил появление нот зеленого перца, фруктов и ягод во вкусе и аромате. А бельгийские дрожжи подарили напитку специфический пряный профиль. Сложность приготовления Belgian IPA заключается в точном подборе дрожжей и хмелей.
