Думаешь, ты попал в сказку? Нет, увы! Завязывай с волшебными историями. Разве я похожа на фею? Присмотрись повнимательнее. Заодно посмотри на все, что происходит вокруг. Каждое утро миллионы людей выползают из нор, чтобы тащиться на нелюбимую работу. Засыпая поздней ночью, они заранее ненавидят свое завтра и так проживают тысячи одинаковых отравленных дней. Похоже, я тебя расстроила. А знаешь, может, ты прав, и я действительно фея, просто меня давно никто не просил сотворить для него чудо. Ха, смотри-ка, в моей бутылке еще осталось немного «волшебного эликсира». Чувствуешь ароматы фруктов, карамели, ирисок и шоколада? Не правда ли, жизнь стала чуть приятнее? Хлебни еще! Конечно, это не сделает из тебя Питера Пэна, но ты и так ничего. Кстати, если понравится, у меня в холодильнике найдется еще пара бутылок. Вряд ли их хватит для того, чтобы взлететь, но почему бы не попробовать.
Внешний вид: темно-красное нефильтрованное пиво. Пенная шапка нестойкая.
Аромат: пиво обладает умеренным солодовым ароматом с легкими оттенками фруктов, карамели, ирисок, поджаренных орехов и шоколада. Хмелевой аромат слабый, землистый с цветочными нотами.
Вкус: во вкусе преобладает солод, ощущаются оттенки карамели, ирисок, ореха, шоколада, кофе. Также присутствует умеренная горечь.
Послевкусие: послевкусие немного терпкое с тонами жареного хлеба и шоколада.
История: бытует версия, что данный стиль – родственник ранних портеров. Название Mild (мягкий) намекает на умеренную хмелевую горечь, однако есть предположения, что первоначально оно также обозначало молодое пиво, которое пока не обладает умеренной кислотностью, свойственной выдержанным партиям. Характерные черты стиля – низкая плотность и небольшое содержание алкоголя.
