Квас - один из лучших безалкогольных напитков. По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Изобретенный более тысячи лет назад, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время. На Руси первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, когда киевский князь Владимир обратил своих подданных в христианство. В летописи по этому поводу было написано - "Раздать народу пищу, мед и квас". Квас, изготовленный из ржаного и ячменного солода, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но бодрит и нормализует обменные процессы в организму. По воздействию на организм он подобен кефиру, простокваше, кумысу и ацидофилину. Квас, как всякий продукт молочнокислого брожения, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению вредных и болезнетворных микробов, поднимает тонус организма, улучшает обмен веществ и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Эти целебные свойства объясняются наличием в нем молочной кислоты, витаминов, свободных аминокислот, различных сахаров и микроэлементов.
Аромат: Свежий, без ярко выраженных посторонних тонов, с ароматом ржаного хлеба. Допускается дрожжевой аромат
Вкус: Чистый, освежающий, кисло-сладкий во вкусом ржаного хлеба с легким пощипыванием (характерно для газированных напитков). Допускается легкая горечь и дрожжевой привкус
Послевкусие: Послевкусие приятное, с хлебным, карамельным оттенком, присущим ржаному и ячменному солоду
Состав: Вода питьевая артезианская подготовленная, сахар, концентрат квасного сусла, дрожжи, двуокись углерода.
Производитель: Винницкая пищевкусовая фабрика
