Planeta Chardonnay 2014 – это вино, которое стало легендарным воплощением изменения в сицилийском вине. Оно создано из желания достичь успеха в конкурентной борьбе с миром в производстве этого благородного и широко распространенного винограда. После длительного процесса, начиная с 1985 года, полного сюрпризов и успехов, сегодня Planeta Chardonnay является иконой для всей Сицилии. Лозы Ulmo и Maroccoli, из которых оно производится, являются уникальными для этого аспекта и терруара. Брожение и старение в бочках из французского дуба, дарит вину его уникальность и благодатную силу! Это неподражаемое сицилийское вино, которое с первого же глотка пленит Вас своим характером!
Цвет: Вино обладает глубоким ясно-золотым цветом.
Аромат: Букет дарит неподражаемо-манящее сочетание оттенков лимона, банана, персика с нюансами розы, лесного ореха и черного инжира.
Вкус: Небольшое минеральное предложение гармонично сочетается с ароматом спелых желтых персиков, меда акации и марципана с пьянящими древесными оттенками и сладостью ирисок.
С чем сочетается: Для разнообразия, попробуйте вино с фуа-гра или с жареной телятиной и грибным соусом.
«Это новый способ мышления о путешествии по Сицилии: от регионов Menfi, Vittoria и Noto, до регионов Etna и Milazzo. Это не случайный маршрут, ведь он тесно связан с разнообразием сельской местности, местными ветрами, характером народа и, следовательно, их вином... », - именно так себя презентует представитель итальянской винодельческой компании Planeta, ее владелец Диего Планета. В течение пяти веков и на протяжении семнадцати поколений, их семья была вовлечена в сельское хозяйство Сицилии, но с открытостью к инновациям. Их история - это история о путешествии во времени и пространстве, через Сицилию с запада на восток, и через пять областей, где сегодня они производят свои вина, оливковые масла и предлагают места семейного гостеприимства. В течение 1900-х годов дедушка Вито, показывал своим внукам, как они все должны двигаться в направлении новых решений и новых перспектив. В Menfi прежде всего он превратил их маленькую семейную винодельню в большую кооперативную винодельню, что в короткое время, под руководством Диего, стала известной. Когда они посадили первые ряды лоз у крепости Улмо в 1985 году, они уже питали в своих сердцах и умах проект молодой, но с древними корнями, инновационной, но бдительно хранившей земли и ее традиций, компании. Сегодня их винодельни размещены в пяти разных регионах, что дарит еще большее разнообразие сортов вин. Два разных поколений - братья и сестры, дети, племянники и племянницы - работают вместе с тех пор, с совершенным пониманием того, что проистекает не только из гармонии характера, но прежде всего от единства видения; любовь к этой земле, желание защитить его и способность представить себе каждый день новый способ, чтобы оценить его.
