Крупнейший в мире фестиваль пива впервые увидел свет 12 октября в 1810 году. Это был день свадьбы баварского кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонии-Хильдбургхаузен. Аристократы решили, что для простых людей этот день тоже должен стать праздником, и поэтому велели накрыть столы за пределами Мюнхена на пастбищах. Первыми гостями Октоберфеста стали целых 40 тысяч жителей города, а пастбища с тех пор называются “луг Терезы”.
Луг Терезы ежегодно принимает фестиваль еды и веселья уже больше 200-т лет. Постепенно он вошел в черту города, а празднование годовщин свадьбы королевской четы превратилось в крупнейший коммерческий пивной фестиваль Октоберфест.

Главное об Октоберфесте:

  • Начиная с 1811 года к празднику присоединилась сельскохозяйственная выставка, а в 1814-м там появилось достаточное количество пивных ларьков, чтобы каждый баварец со своей оловяной пивной кружкой оставался довольным в течении нескольких дней.В 1835-м, когда король Людвиг I и Тереза праздновали серебрянную свадьбу, городские жители организовали для них невероятное шествие в разнообразных костюмах. В 1950-м костюмированное действо возродили. Каждый год почти 10 тыс. человек в разнообразых национальных и исторических костюмах из 6 стран, оркестры, 40 торжественных конных упряжек из баварских регионов проходят по центру Мюнхена маршрут в 7 км. На этот грандиозный парад вы можете посмотреть утром первого воскресенье фестиваля.
  • С 1871 года специально для праздника готовится особнное мартовское пиво Oktoberfest Märzen, которое содержит до 6,3% алкоголя. Правда, баварские светлые лагеры вида Helles пользуются здесь большим почетом.
  • В середине октября в Германии уже начинаются холода, поэтому в 1872 Октоберфест впервые перенести на последние выходные сентября.
  • В 1880-м на место фестиваля провели электричество, и пивные заводы профинансировали установку первых шатров и аттракционов.
  • Первые закуски здесь начали продаваться в 1881-м. Угощали жареными колбасками и курами. Традиционные пивные кружки появились здесь в следующем 1882-м году.
  • С 1904-го фестиваль стал настолько масштабным, что растянулся на целых 16 дней. И сейчас он начинается в субботу, а заканчивается первым воскресеньем октября или 3-м числом.
Пивные ларьки превратились в огромные павильоны на несколько тысяч человек. В последние годы на Октоберфесте установлены 14 шатров, в каждом из которых помещаются несколько тысяч празднующих. Центральная палата фестиваля вмещает 11 тысяч. Плюс 21 небольшая палатка на 1 тысячу мест.
Начинается Октоберфест с праздничного выезда хозяев шатров с семьями и духовых оркестров, под аккомпонемент которых проходят все дни фестиваля.
В октоберфесте могут участвовать все, а вот представлять свое пиво разрешено только 6 местным пивоварням. Имена некоторых счастливчиков известны на весь мир - это Hofbräu, Paulaner, Löwenbräu, Hacker-Pschorr, Spaten-Franziskaner-Bräu и Augustiner. Они же устанавливают шатры и аттракционы.
Теперь вы знаете все про Октоберфест и можете смело отпраздновать его у себя дома вместе с Море Пива!