Производители поделили свои яблочные сидры на два типа - «мягкий» и «сухой». Cider Doux относится к мягкому виду с крепостью 2%.
Цвет: Сквозь стекло проглядывается напиток золотисто-жёлтого цвета с тонкой и легкой пенной подушкой.
Аромат: Букет наполнен ароматами сладких, спелых и красных яблок, жасмина, цедры апельсина с хрупким оттенком меда акации.
Вкус: Сидр имеет идеальный баланс между умеренной сладостью и хрупкой кислинкой, которые оставляют приятное сухое послевкусие. У финиша возникает приятная терпкость.
С чем сочетается: Сидр составит хорошую компанию в меру сладким фруктовым десертам и нежным тортам. Также подойдет к мягкому козьему сыру.
Obstkelterei van Nahmen KGА - это компания в Германии, которая занимается производством яблочных соков и сидров. Основатели фирмы уверены, что стойкий бизнес основывается на сохранении старых традиций. Они разработали концепцию вместе с Ассоциацией охраны природы Германии «NABU» 20 лет назад, которая включает в себя инвентаризацию редких пород деревьев. Садовник, который поставляет традиционные сорта яблок, будет получать большую плату, что даст ему возможность поддерживать свои сады.
Состав: Яблоки.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
