Belgian IPA - относительно новый стиль, появившийся в середине 2000-х годов, когда крафтовые пивовары Бельгии объединили American IPA/Imperial IPA c бельгийским Golden Ale и Triple. Хмель Equinox обусловил появление нот зеленого перца, фруктов и ягод во вкусе и аромате. А бельгийские дрожжи подарили напитку специфический пряный профиль. Сложность приготовления Belgian IPA заключается в точном подборе дрожжей и хмелей.
Аромат: Умеренно хмелевой, пряный с нотами зеленого перца, яблока, папайи, цитрусовых и ягод.
Вкус: Легкие солодовые тона дополнены нотами цитрусовых, ягод, яблока и зеленого перца.
Послевкусие: Умеренно сухое, сладковато - пряное с интенсивной фруктовой горечью.
Состав: Вода, солод, хмель, дрожжи, кориандр.
