0 800 30 20 50

Линия для связи
в Киеве, 10:00 - 20:00

Zundert

На границе Нидерландов с Бельгией рядом с городком Зюндерт уже больше 2 столетий существует монастырь ордена траппистов Maria Toevlucht. Пивоварня на территории монастыря появилась за полвека до основания святыни, но принадлежала она не монахам. И только в 2013 году она перешла в собственность траппистов и получила право маркировать свою продукцию как  "Authentic Trappist Product". Всего таких пивоварен в мире 8, причем Zundert - единственная траппистская пивоварня, которая находится не в Бельгии.

Есть еще один интересный факт об этой пивоварне: она находится рядом с родным городом великого художника Винсента Ван Гога.

Чем отличаются траппистские пивоварни и почему это так важно

Термин «Аутентичный траппистский продукт» означает, что:

  • это пиво производится внутри монастыря или на его территории.
  • подчинение пивоварни монастырю неоспоримо и бизнес ведется в соответствии с уставом монашеской жизни.
  • весь пивоваренный процесс ведут сами монахи и монахини или миряне из аккредитованной монастырем структуры.
  • весь доход расходуется исключительно на материальные, интеллектуальные и духовные потребности, техническое обеспечение зданий и территории монастыря. Любые излишки идут на благотворительность, социальные работы или потребности других траппистских монастырей.

Когда пиво Зюндерт официально объявили траппистским, в первые часы после его появления на полках магазинов раскупили 5 тысяч бутылок. Один из владельцев местных магазинов рассказывает, что всего за 4 дня при довольно высокой цене смог продать 120 ящиков этого пива. Такая популярность - лучшее доказательство уникальности этого пива.

Сорта трапистского пива

Сейчас существует всего 3 подстиля траппистских элей, которые дозревают в бутылках.

  • Patersbier ("Пиво Отцов"). Просто и слабоалкогольное пиво для самих монахов, которое не покидает стен монастыря. варится для собственного употребления монахами в стенах монастыря.
  • Dubbel ("Двойное" пиво). Крепкий негорький коричневый эль высокой плотности, который обладает орехово-солодовым послевкусием и достигает крепости 8% алк. Стиль, который чаще всего копируют коммерческие пивоварни.
  • Tripel ("Тройное" пиво). Самый крепкий элей с крепостью до 9 % алк. Чтобы сгладить крепость, монахи используют дрожжи высокого сбраживания и усиленную карбонизацию.

Единственная трапистская пивоварня Голландии выпускает всего один сорт пива - Триппель, и вы можете попробовать его в магазине Море Пива прямо сейчас, заказав доставку!

Ассортимент продукции пивоварни

Выберите нужный вам способ доставки

Мы заметили, что вы так и не выбрали нужный способ доставки. Это может повлиять на наличие товара в нужном магазине при самовывозе, а мы не хотим вас расстраивать. Пожалуйста, сделайте ваш выбор:
Спасибо, больше не напоминать мне об этом