0 800 30 20 50

Линия для связи
в Киеве, 10:00 - 20:00

Oud Beersel

Oud Beersel - это не просто пивоварня, это гёзерия! Исконно бельгийская, где уже почти 150 лет настаивают пиво в бочках, в подвалах с пылью и пауками. Полученое пива носит имя гёз, а по вкусу и внешнему виду сравнимо с шампанским.

На некоторое время пивоварня закрывалась, не выдержав конкуренции с массовым пивом. Но в 2005 году пивовар Герт Кристианис вернул её к жизни, приняв удачное решение - не пытаться конкурировать с гигантами, а производить традиционное бельгийское пиво. Сейчас ламбики и гёзы от Oud Beersel готовятся ограниченными партиями и очень ценятся знатоками. А первый производственный цех превратили в музей, проводят там различные мероприятия и учат новые поколения смешивать ламбики.

Пиво или вино?

Сорт гёз просто создан для тех, кто не может определиться, что больше нравится - пиво или вино? Это бельгийское пиво, которое готовится также как и шампанское, только с другой основой. Вместо винограда для гёза берут пиво определенного сорта, которое готовится без добавления дрожжей, под названием “ламбик”.

Чтобы получить гёз, пиовары смешивают молодой (срок брожения до 6 мес.) и старый (срок брожения до 3-х лет) ламбики, разливают в небольшие бутылки с вогнутым дном и корковой пробкой на проволоке. Затем оставляют эти бутылки на 2 года бродить при температуре 10-15 градусов. Так создается легкое игристое пиво с богатым фруктовым ароматом и практически незаметными солодовой и хмелевой составляющей.

Сорт, который стоит попробовать

Framboise - это сорт-легенда. В этот гёз после смешивания молодого и выдержанного ламбика добавляют свежую малину. Ягоды придают пиву и даже пене малиновый оттенок и неповторимый аромат.

Находите легенды мира пивоварения в Море Пива и заказывайте с доставкой на дом!

Ассортимент продукции пивоварни

Выберите нужный вам способ доставки

Мы заметили, что вы так и не выбрали нужный способ доставки. Это может повлиять на наличие товара в нужном магазине при самовывозе, а мы не хотим вас расстраивать. Пожалуйста, сделайте ваш выбор:
Спасибо, больше не напоминать мне об этом