Немецкая пивоварня Michael Plank в 2017 году отпраздновала 100-летний юбилей. Это семейное дело, которое за все эти годы не разрослось, а вместо этого получило звание “Лучшая небольшая пивоварня мира” в 2006-м. Владелец предприятия - Майкл Планк в 3-м поколении.
Секреты фирмы
- Все сотрудники Michael Plank увлечены своим делом и крайне серьезно относятся к своей работе. Как и владельцы предприятия, так и сотрудники работают здесь поколениями. Вместе они сохраняют качество и гарантируют тщательное соблюдение традиционных рецептов.
- Главный секрет пшеничного пива, которое лучше всего готовит Michael Plank - в уникальной культуре дрожжей, которую вывел дед нынешнего владельца. Ее развитие контролируется в лабораторных условиях на самом предприятии.
- Большую часть времени пиво выбраживает в старинных горизонтальных открытых чанах, а дображивает в лагерных танках. Если железно следовать традиции, пиво должно выбраживать в подвалах. Но особая почва и подземные реки не позволяют пивоварам сделать свой подвал. Главное, что вкус пива от этого не страдает.
Чем живет лучшая маленькая пивоварня мира
Титулованное предприятие расположено в недалеко от Нюрнберга, в маленькой деревне Лабер, рядом с трассой Регенсбург — Нюрнберг. Это туристическое направление, поэтому гости на пивоварне бывают часто.
Пивоварня Michael Plank в числе любимчиков жюри престижного конкурса World Beer Awards. Посетители пивоварни рассказывают, что на самом предприятии обычная рабочая атмосфера, оборудование в меру современное, надежное. Правда, владелец предприятия может со своего телефона управлять техникой.
Находите произведения пивоваренного искусства в Море пива и наслаждайтесь вкусом от лучших немецких мастеров.
Нет в наличии
Крепость
4.9°
Горечь
20IBU
Плотность
11%
Настоящее германское пиво Michael Plank Helles сразит Вас наповал богатым вкусом с множеством вкусовых оттенков, которые закончатся мягко и нежно. С помощью сложного процесса затирания и долгого времени создания этого пива, рождается мягкий и вкусный напиток с гармоничным звучанием хмеля. Пиво – это древний напиток, изысканный вкус и благородное происхождение которого можно понять и прочувствовать только при соблюдении определённых условий и традиций потребления. Для пития пива требуется определённая атмосфера - атмосфера пивного заведения в хорошей дружной компании. Член Всеукраинского форума любителей пива Александр Петрук дает такие рекомендации для наилучшего наслаждения пивом: «Пиво следует пить в три глотка. Первый глоток - половина, второй - половина от остатка, третий - остаток. В такой последовательности вкусовые рецепторы правильно отреагируют на вкусовые характеристики и компоненты пива»…
Цвет: Пиво обладает золотисто-оранжевым цветом с плотной пенной шапкой.
Аромат: Умопомрачительный букет дарит звучание нот белой груши, яблока, спелого банана, сочного винограда, апельсиновой цедры, пшеницы, меда, хлеба, легкой карамели, гвоздики и дрожжей.
Вкус: Пиво зразу же подарит Вам звучание банана, мягкой груши, яблока, пшеницы, винограда, сладкого меда, хлеба, карамели, травы, цветов с нотами дрожжей на финише.
С чем сочетается: Подойдет к блюдам немецкой кухни, шоколаду и мясу на гриле.
Michael Plank – лучшая маленькая пивоварня в мире, основанная в далеком 1917 году. Работники здесь искренне любят и ценят свою работу и вкладывают в нее всю душу - ведь это же семейное дело! Здесь понимают всю серьезность создания алкогольных напитков, поэтому строго придерживаются всех нормативных положений. С того момента как Майкл Планк вступил на должность Brewmaster, он оттачивал традиционные семейные рецепты, с абсолютной приверженностью к качеству. Все это привело к званию «Лучшая маленькая пивоварня в мире» на Всемирном Кубке пива в 2006 году. Окунетесь в историю настоящего немецкого пива с помощью вкусов Michael Plank!
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Нет в наличии
Крепость
7.8°
Горечь
20IBU
Плотность
17%
Пиво Michael Plank Heller Weizenbock – обладатель Золотой медали 2006, бронзовой медали 2004, и золотой медали 2002 на Всемирном Кубке пива.
Цвет: Глубокий туманно-золотистый с янтарными переливами напиток, обладает прочной пенистой шапкой, которая оставляет снежные кольца на бокале.
Аромат: Букет звучит нотами пьянящего хмеля и ароматной свежей соломы.
Вкус: Гармоничный вкус с возбуждающим телом и насыщенным солодовым послевкусием.
С чем сочетается: Подойдет к немецкой кухне, шоколаду и мясу на гриле.
Michael Plank – лучшая маленькая пивоварня в мире, основанная в далеком 1917 году. Работники здесь искренне любят и ценят свою работу, вкладывают в нее всю душу - ведь это же семейное дело! Здесь понимают всю серьезность разработки алкогольных напитков, поэтому строго придерживаются всех нормативных положений. С того момента как Майкл Планк вступил на должность Brewmaster, он оттачивал традиционный семейные рецепты, с абсолютной приверженностью к качеству. Все это привело к званию «Лучшая маленькая пивоварня в мире» на Всемирном Кубке пива в 2006 году.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
ккал 57
углеводы 6.2
белки 0.5
жиры 0
Нет в наличии
Крепость
5.2°
Горечь
20IBU
Плотность
12%
Настоящее германское пиво Michael Plank Hefeweizen сразит Вас наповал богатым вкусом с множеством вкусовых оттенков, которые закончатся мягко и нежно. Пиво – это древний напиток, изысканный вкус и благородное происхождение которого можно понять и прочувствовать только при соблюдении определённых условий и традиций потребления. Для пития пива требуется определённая атмосфера - атмосфера пивного заведения в хорошей дружной компании. Член Всеукраинского форума любителей пива Александр Петрук дает такие рекомендации для наилучшего наслаждения пивом: «Пиво следует пить в три глотка. Первый глоток - половина, второй - половина от остатка, третий - остаток. В такой последовательности вкусовые рецепторы правильно отреагируют на вкусовые характеристики и компоненты пива»…
Цвет: Пиво обладает насыщенным оранжевым цветом с янтарными переливами и стойкой пенной шапкой.
Аромат: Нежный банан, апельсиновая и лимонная цедры, спелая груша, сочное яблоко, пьянящий виноград, гвоздика и пшеница дарят богатый букет.
Вкус: Пленительный и насыщенный вкус дарит звучание нот апельсиновой корки, нежного банана, сочного яблока и спелого винограда с легкой терпкостью пшеницы в послевкусии.
С чем сочетается: Подойдет к блюдам немецкой кухни, шоколаду и мясу на гриле.
Michael Plank – лучшая маленькая пивоварня в мире, основанная в далеком 1917 году. Работники здесь искренне любят и ценят свою работу и вкладывают в нее всю душу - ведь это же семейное дело! Здесь понимают всю серьезность создания алкогольных напитков, поэтому строго придерживаются всех нормативных положений. С того момента как Майкл Планк вступил на должность Brewmaster, он оттачивал традиционные семейные рецепты, с абсолютной приверженностью к качеству. Все это привело к званию «Лучшая маленькая пивоварня в мире» на Всемирном Кубке пива в 2006 году. Окунетесь в историю настоящего немецкого пива с помощью вкусов Michael Plank!
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
ккал 53
углеводы 6.2
белки 0.5
жиры 0
Нет в наличии
Крепость
7.8°
Горечь
40IBU
Плотность
16.9%
Michael Plank Dunkler Weizenbock – обладатель золотой медали «Лучшее пшеничное пиво» 2007 World Expo пива; Золотая медаль 2004 на Всемирном Кубке пива в номинации «Лучшее пиво в немецком стиле Weizenbock».
Цвет: Глубокий темно-коричневой цвет с карамельными вспышками сочетается с плотной и высокой пенной шапкой.
Аромат: Сладкое сочетание ароматов бренди, изюма, сливы, вишни, черной солодки и темного шоколада, к которым присоединяются банановые ароматы со слабыми следами гвоздики.
Вкус: Насыщенное сливочное пиво со слабым шоколадно-кофейным звучанием, имеет карамельную основу с нежным банановым оттенком и ярким хмелевым акцентом.
С чем сочетается: Подойдет к немецкой кухне, шоколаду и мясу на гриле.
Michael Plank – лучшая маленькая пивоварня в мире, основанная в далеком 1917 году. Работники здесь искренне любят и ценят свою работу, вкладывают в нее всю душу - ведь это же семейное дело! Здесь понимают всю серьезность разработки алкогольных напитков, поэтому строго придерживаются всех нормативных положений. С того момента как Майкл Планк вступил на должность Brewmaster, он оттачивал традиционный семейные рецепты, с абсолютной приверженностью к качеству. Все это привело к званию «Лучшая маленькая пивоварня в мире» на Всемирном Кубке пива в 2006 году.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
ккал 57
углеводы 6.2
белки 0.5
жиры 0
Нет в наличии
Крепость
2.9°
Горечь
16IBU
Плотность
7.2%
Внешний вид: Светлое пиво с пышной пенной шапкой
Аромат: Пшеничные тона, ноты спелого банана, легкие цитрусовые оттенки
Вкус: Продолжает ароматику. Присутствуют зерновые тона, ноты банана, едва заметные травяные и соломенные нюансы
C чем сочетается: Сыры, белое мясо
Michael Plank – лучшая мини-пивоварня в мире, основанная в далеком 1917 году. Работники здесь искренне любят и ценят свою работу, вкладывают в нее всю душу - ведь это семейное дело. Здесь понимают всю серьезность создания алкогольных напитков, поэтому строго придерживаются всех нормативных положений.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
ккал 28
углеводы 6.2
белки 0.5
жиры 0
Нет в наличии
Крепость
2.5°
Горечь
13IBU
Плотность
12%
Напиток представляет собой освежающую и бодрящую смесь пива с лимонадом.
Аромат: Ноты карамели и лимонада
Вкус: Вкус сладкий, с карамельными и даже слегка шоколадными тонами. Присутствуют ноты цитрусовых
С чем сочетается: Может подаваться как аперитив или, например, дополнение к легким фруктовым десертам
Michael Plank – лучшая мини-пивоварня в мире, основанная в далеком 1917 году. Работники здесь искренне любят и ценят свою работу, вкладывают в нее всю душу - ведь это семейное дело. Здесь понимают всю серьезность создания алкогольных напитков, поэтому строго придерживаются всех нормативных положений.